ニューヨークチーズケーキが誕生した由来!

ニューヨークを代表するスイーツとしてチーズケーキは有名ですよね。世界ではニューヨークチーズケーキと呼ばれているほどチーズケーキは有名です。そのニューヨークチーズケーキが誕生したのはユダヤ人によって有名になったといわれています。

 

元々はユダヤ人たちの間ではニューヨークチーズケーキのようにこっていりでクリーミーなタイプのチーズケーキを食べていてそれを移民となったユダヤ人がニューヨークにやってきてチーズケーキを広めたといわれています。ニューヨークの人が好きなように変化して時代と共に変わってできたのがニューヨークチーズケーキです。はじめはユダヤ人によって持ち込まれたことがきっかけなんですね。

 

ニューヨークチーズケーキのクッキーの部分がまたとてもおいしいですよね。今ではニューヨークを代表すニューヨークチーズケーキですが元々はニューヨークになかったというのは意外ですよね。お菓子やスイーツにはいろいろな歴史があるものです。調べていくうちにその時代やその国の特徴がでていると思います。とてもおもしろいですよね。